Di balik kulitnya yang bersisik, salak ternyata memiliki beragam khasiat untuk kesehatan. Manfaatnya dapat diperoleh karena buah yang satu ini tidak hanya mengandung karbohidrat dan serat yang tinggi, tapi juga beragam vitamin dan mineral penting seperti vitamin B2, vitamin C, kalium kalsium, fosfor, folat, dan zat besi.
Selain nutrisi tersebut, senyawa kimia yang
ada pada buah salak seperti, flavonoid, likopen, dan karotenoid, juga tak kalah
penting dalam mendukung kesehatan tubuh.
Manfaat Salak untuk Kesehatan
Penasaran apa saja manfaat salak untuk
kesehatan? Berikut beberapa di antaranya:
1. Meningkatkan daya tahan tubuh
Dengan mengonsumsi salak diketahui dapat
meningkatkan imunitas tubuh. Manfaat salak ini bisa diperoleh lantaran
kandungan vitamin C yang ada di dalamnya mampu memperkuat sistem kekebalan
tubuh dan melindungi tubuh dari berbagai macam infeksi.
Selain itu, antoksidan seperti karotenoid
dan likopen yang ada pada buah salak juga sangat bermanfaat dalam meningkatkan
imunitas karena mampu menangkal radikal bebas yang berpotensi merusak sel dan
DNA tubuh.
2. Mencerahkan kulit
Berdasarkan penelitian yang yang pernah
dilakukan, menunjukkan bahwa ekstrak salak bisa dimanfaatkan sebagai bahan
alami untuk mencerahkan kulit berkat kandungan vitamin C dan antioksidan yang
ada di dalamnya. Senyawa flavonoid dalam ekstrak buah ini juga terbukti efektif
menkan produksi melanin, sehingga bisa dimanfaatkan sebagai bahan dasar krim
pemutih kulit.
3. Mencegah sembelit
Beberapa orang masih beranggapan bahwa
dengan mengonsumsi buah yang berbiji ini bisa menyebabkan sembelit atau sudah
buang air besar (BAB). Namun, itu hanya mitos belaka, ya.
Faktanya adalah dengan mengonsumi salak
secukupnya justru bisa mencegah terjadinya sembelit.
Ini karena kandungan serat dalam salak yang
berguna untuk mendukung kesehatan saluran cerna, meningkatkan bakteri baik di usus,
dan membuat tinja menjadi lebih lunak sehingga lebih mudah untuk dikeluarkan.
4. Menurunkan berat badan
Buah salah juga bisa kamu masukkan ke dalam
menu diet untuk menurunkan berat badan. Hal ini dikarenakan salak tinggi akan
kandungan serat, sehingga dengan mengonsumsinya bisa membantu kamu merasa
kenyang lebih lama dan mengurangi keinginan untuk makan secara berlebihan.
5. Meningkatkan daya ingat
Kandungan beta karoten, pektin, dan kalium
yang ada pada buah salak dipercaya mampu melancarkan aliran darah ke otak. Hal ini
membuat salak sangat bermanfaat untuk meningkatkan daya ingat. Kendati demikian,
potensi buah salak juga perlu diteliti lebih lanjut.
6. Menjaga kesehatan mata
Beta karoten di dalam buah salak juga
membawa manfaat bagi kesehatan mata. Berdasarkan hasil penelitian, menunjukkan
bahawa konsumsi makanan yang kaya akan kandungan beta karoten bak salak bisa
mengurangi risiko terkena penyakit katarak dan rabun senja.
7. Meningkatkan kesehatan jantung
Untuk menjaga kesehatan jantung, kamu
perlu mengonsumsi makanan yang mengandung kalium, seperti salak. Pasalnya,
kalium berperan penting dalam menjaga irama detak jantung.
Nah, itulah seputar 7 manfaat yang terkandung dalam buah salak. Selain manis, ternyata buah ini sangat dianjurkan untuk dikonsumsi. Tapi secukupnya saja, ya.
Selagi membaca artikel ini, ada baiknya juga kamu mengetahui seputar solitaire, dengan mengetahuinya siapa tahu bisa membantu menghilangkan rasa bosanmu. Selamat mencoba!
0 Komentar